Maurizio Polverini29 apr 20204 minAnalisi e Costi del Bar: Un'App gratis per calcolare il Drink Cost Per la rubrica "Analisi e Costi del Bar" trattiamo oggi l'argomento Drink Cost e come calcolarlo in maniera veloce ed efficace. Esiste...
Maurizio Polverini4 apr 20204 minStorie di Cocktails: #3 Il Margarita, narrato dal maestro Mattia PerciballiHo deciso di aprire questa piccola rubrica sui cocktail per raccontarvi le storie legate ad alcuni dei drink che, ad oggi, siamo abituati...
Maurizio Polverini3 apr 20202 minStorie di Cocktails: #2 Moscow Mule ed il tocco Sovietico.Ho deciso di aprire questa piccola rubrica sui cocktail per raccontarvi le storie legate ad alcuni dei drink che, ad oggi, siamo abituati...
Maurizio Polverini2 apr 20202 minStorie di Cocktails: #1 Il Negroni, Il vizio del ConteHo deciso di aprire questa piccola rubrica sui cocktail per raccontarvi le storie legate ad alcuni dei drink che, ad oggi, siamo abituati...